烩馒头的家常做法大全 ,烩馒头的家常做法大全窍门

  发布时间:2025-06-13 20:23:53   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 自制麻花的家常家常家常做法
  2. 麻花的家常做法酥脆松软
  3. 麻花的家常做法详细

自制麻花的家常做法

主料

面粉适量 ,鸡蛋适量,麻花麻花牛奶适量

辅料

食用油适量 ,做法做法做法食盐适量

1.准备食材 。家常家常

2.2:将食盐撒上,麻花麻花然后打入鸡蛋 ,做法做法做法倒入食用油少量 ,家常家常加入牛奶。

3.3:和成光滑的醒面面团 ,饧上半个小时 。

4.然后将面擀成薄片,就像面片一样 。

5.5:用到切成指宽的条。

6.6 :一手按住,一首网上搓。

7.拿起来面来,自动绞成花型 。

8.8 :继续按6、7步骤做一遍 ,面比之前更花。

9.9:做好的麻花饧10分钟左右  。

10.  :锅中油七八分的时候下乳麻花,小火炸成金黄色  。

麻花的家常做法酥脆松软

食材 :面粉300克,兰雀纯牛奶1杯 ,糖100克 ,鸡蛋1个,酵母粉3克  ,植物油适量。

步骤:

1.将面粉和鸡蛋 ,酵母粉 ,白糖,1勺植物油都放进面盆里边,先搅拌一下 ,揉合面成团后 ,密封发酵30分钟左右。

2.取一块松弛好的剂子 ,满满地搓长,记住粗细一定要均匀。然后把搓长的面条对折 ,首尾相接,做成麻花状 。

3.然后依次将剩下的做好 ,放入盘中搁置温暖的地方进行二次发酵 。

4.起锅烧油 ,6成热时放入发酵好的麻花,转小火慢炸,多次翻面 ,待麻花炸至金黄膨胀开即可控油捞出。

麻花的家常做法详细

材料  :

面粉 ,鸡蛋,猪油,芝麻,盐 ,白胡椒

做法步骤:

?面粉加芝麻,盐 ,白胡椒,猪油 ,鸡蛋,揉成面团 。

揉好的面团用保鲜膜包好 ,静置半小时。

分三份 ,取一份擀成薄片。

去掉多余的边角,弄成最大限度的长方形  。切半厘米的条。

三个条叠在一起 。

用手把三个条搓匀,左手压着不动  ,右手往一个方向搓。

封口捏紧,提起来自己就拧成花了。

用手再稍微整形一下就可以 。

以此类推 ,第一份的边角料可以揉在第二次的 ,最后一次的可以直接揉成条搓麻花。做好的麻花生坯,静置十分钟 。

锅里烧油,六成热下麻花,炸金黄即可 。下锅的时候不要直接丢,要拿着两头拧着丢进去,可以保持很好看的花型。

炸好的麻花不能趁热吃,要晾透 ,才会更酥脆 。

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